最高に美味しいキャベツの炒め方

こんばんは、ふぁすべです。
今晩はリュウジさんの「キャベツの飯泥棒炒め」作ってみましたー！
キャベツ久々に食べた気がします、最近あんまり買ってなかった…。笑

①にんにく（１片）の皮をむいておく。
②キャベツ（250g）を一口大にざく切りにする。
③ボウルに砂糖・片栗粉（各小さじ１半）、醤油・酒・みりん（各大さじ１半）、味噌（大さじ半分）、味の素（５ふり）、おろしにんにく（１片）を入れ、よく混ぜてタレを作る。
④フライパンにごま油（小さじ２）をひき、豚ひき肉（180g）に塩コショー（適量）をかけ、炒める。
⑤キャベツを入れて炒め、タレを混ぜて入れ、よく絡める。
⑥全体が炒まったら、酒（大さじ１）を入れて混ぜる。
⑦皿に盛りつけ、黒コショー（適量）をかけて完成！

めちゃめちゃおいしかったです！
米３合余裕でいけました。米に合う！
ひき肉、無かったんで、豚バラでやりました！！

ごちそうさまでした。仕事納めしました。ありがとうございました。