虚無天津飯
こんばんは、ふぁすべです。
天津飯作りました。材料は卵とごはんだけ！
①ボウルに卵（２個）を割り入れて、水（大さじ１半）、片栗粉（小さじ半分）、塩（少々）、味の素（３ふり）を入れてよく混ぜる。
②フライパンにサラダ油（大さじ１）をひき、卵液を流し入れる。
③かき混ぜながら加熱し、半熟になったら火を止める。
④皿にごはん（200g）を盛り、上に卵を乗せる。
⑤ボウルに水（100cc）、鶏がらスープの素・醤油・酢（各小さじ半分）、酒・オイスターソース・ごま油・片栗粉（各小さじ１）を入れ、よく混ぜてフライパンに入れる。
⑥熱しながらよく混ぜて、とろみがついたら卵の上からかけて完成！
おいしかったー。餡、初めて作ったけど、けっこううまくできました。
リュウジさんのレシピでした。ごちそうさまでした。
