究極のえのき漬け
作ってみました！
ご飯にかけていただきました。ピリ辛で美味しかった～。
①えのき（400g）の石突を切り落とす。
②えのきを割いて耐熱容器に入れる。
③ラップして500wで５分レンチンする。
④砂糖（小さじ２）、醤油（大さじ３）、水（大さじ３）、オイスターソース（大さじ１）、お酢（大さじ１と小さじ１）、ごま油（大さじ１）、味の素（６ふり）を入れてよく混ぜる。
⑤鷹の爪（適量）、小ネギ（適量）を入れる。
⑥冷蔵庫で１～２時間冷やす。
⑦完成！
ご飯にもお酒にも合うしレンジだけで簡単に出来るのでめっちゃいいですコレ。youtubeでリュウジさんのレシピ見ながら作りました。ごちそうさまでした。おやすみなさい。
