サクもち大根焼きがめちゃくちゃうまい。
こんにちは。
大根が余ってたんで、チーズとベーコンで焼いてやりました!
①千切りにした大根(200g)をボウルに入れて、塩ひとつまみを加え、混ぜる。
②数分置いて水気を絞る。
③チーズ(40g)と細切りにしたベーコン(35g)をボウルに入れる。
④片栗粉(大さじ2)と塩コショー(適量)を入れてよく混ぜる。
⑤フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を入れて、丸く広げて焼く。
⑥裏が焼けてきたらひっくり返す。
⑦完成!
これバカうまかったです。自分的にはけっこう衝撃的でした!
「こんなの自分でも作れるんだ…すげえ」と、ちょっと感動。笑
なんか、ピザっぽかった…(チーズ入ってるからかな)。
というわけで、本日もリュウジさんのレシピです。ごちそうさまでした。
まだ始めたばっかりだけど楽しく料理できてます。ありがとうございます。