こんばんは、ふぁすべです。
お弁当に入れる用に茹で卵たくさん作ったんですが、ちょっと浅漬けにしてみました。
一週間分！これで今週も乗り切りまーす。
①ゆで卵を作る。
②鍋に酢（200ml）、水（100ml）、砂糖（60g）、塩（小さじ２）、味の素（小さじ1/4）、赤唐辛子（１本）、皮をむいたニンニク（２片）を入れて、ひと煮立ちさせる。
③保存容器にゆで卵と液を入れ、冷蔵庫で一晩漬けて完成！
めちゃ簡単でめちゃ美味しい。ラーメンとかにも乗っけたいですな。
リュウジさんのレシピでした。ごちそうさまでした。
2024/01/09
