鮭のホイル焼き。
こんにちは。
今晩は鮭が安かったんで、ホイルで焼いてやりました！
うちには魚のグリルないんでフライパン調理です。
①アルミホイルにスライスした玉ねぎを敷いて、しめじとエリンギと舞茸を置く。
②その上に鮭２枚を乗せてアルミを密封する。
③フライパンに入れてつかるぐらいまでの水を入れ中火で10分間加熱する。
④お皿に移して、アルミを開ける。
⑤バター（15g）とカツオ醤油（鰹節2g＋醤油大さじ１）と小ネギをかける。
⑥完成！
これバカ美味かったです！！
ほんとはレモンも乗せるんだけど買い忘れました…。
youtubeでリュウジさんのレシピ見ながら作りました。ごちそうさまでした。
